Godello

La uva Godello es una variedad de uva blanca autóctona de Valdeorras siendo la principal variedad en esta denominación de origen.

Todos los vinos de la variedad Godello elaborados bajo la D.O. Valdeorras son monovarietales, es decir se elaboran con 100% uva Godello.

Historia de la uva Godello

Con la llegada de la filoxera en el año 1882 se produce una reconversión del viñedo y se opta por otras variedades foráneas. Será a partir del año 1975 cuando se inicia su recuperación, pasando a ser la variedad predominante entre los vinos blancos de Valdeorras.

Características y cultivo de la uva Godello

Esta variedad produce racimos pequeños y densos con un color verde-amarillento y con baya mediana. Es una variedad de brotación temprana, lo que la hace sensible a las heladas. También es sensible al oidio y al mildiu. El clima de Valdeorras, a orillas del río Sil, de corte Atlántico, ayuda a que esta variedad se desarrolle especialmente bien en laderas con suelos pizarrosos, como es el caso de la finca Pedrazáis que rodea la bodega Alan y de donde procede nuestro Godello sobre lías, Pedrazáis Godello.

En Alan de Val el sistema de conducción de las viñas de Godello es en espaldera con orientación N-S y formadas en doble cordón con cuatro pulgares y dos yemas con el fin de ofrecer una buena ventilación entre los racimos. Todas las uvas de Godello para la elaboración de nuestros vinos son cuidadosamente seleccionadas y proceden de viñedos propios. Teniendo las uvas de Godello de la finca Pedrazáis características especiales, unos racimos pequeños que a la vez que alcanzan una buena maduración mantienen una excelente acidez y una óptima estructura. Para Alan de Val Godello, las uvas proceden de diferentes viñedos situados en el valle de A Rúa, con ellas elaboramos un vino suave y afrutado para un consumo más informal.

Vinos elaborados con uva Godello

La uva Godello produce unos vinos de color amarillo pajizo con matices verdosos, aromas a fruta madura y, sobre todo, armonioso; con buena estructura y excelente equilibrio entre cuerpo y acidez.

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