Escada Garnacha Tintorera

12,40

Vino elaborado 100% con uvas de la variedad Garnacha Tintorera. Procedente de viñedos propios centenarios de la D.O. Valdeorras.
Crianza de 9 meses meses en barricas de roble francés.

Reconocimientos:

– Guía de Vinos, Destilados y Bodegas de Galicia 2021: Gran Oro
– Guía Peñín 90 puntos

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Descripción

Vino elaborado 100% con uvas de la variedad Garnacha Tintorera procedente de nuestros viñedos centenarios de la D.O. Valdeorras. Elaborado según métodos tradicionales, se consigue con este garnacha un excelente tinto, sobresaliente capa, muy aromático, redondo y de gran estructura. Con la suavidad que sólo el tiempo permite.

Vendimia manual, en cajas de 14 kilos. Uvas seleccionadas procedentes de nuestros viñedos centenarios situados en las laderas del pueblo de A Rúa.

Fermentación alcohólica y maloláctica en depósitos de acero inoxidable a temperatura controlada.

Crianza en barrica bordelesa de roble francés durante un tiempo aproximado de 9 meses.

Información adicional

Crianza

9 meses

Tipo

Tinto

Variedad de uva

100% Garnacha Tintorera

Grado alcohólico

15% vol.

Botella

Borgoña de 75 cl.

Maridaje

Asados al horno, Aves de corral, Embutidos, Guisos de caza, Parrilladas de carne, Pulpo a feira, Quesos curados, Quesos semicurados

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